Descrizione
Le vasche in acciaio inox AISI 304 18/10 sono fissate al piano con saldatura continua per facilitare le operazioni di pulizia e sanificazione. Il sistema di scarico olio a fine servizio è semplice e sicuro con vasca raccogli-olio con filtro in acciaio inox, in dotazione. Tutti i modelli sono dotati di termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio per mantenere la temperatura dell’olio entro parametri di sicurezza. Versioni a gas: disponibili modelli con riscaldamento diretto tramite tubi in vasca o con riscaldamento indiretto tramite bruciatore esterno alla vasca a V, che garantisce un’ottima pulizia. Versioni elettriche: con resistenze sollevabili per garantire perfetta pulibilità della vasca, disponibili anche versioni con display digitale (FRBE74AD – FRBE77AD – FRBE74AHP) dotati di melting automatico, consentono un controllo preciso della temperatura dell’olio, l’impostazione del tempo di cottura e il settaggio di programmi automatici per impostare e velocizzare le cotture più frequenti. Il modello HP assicura inoltre massima reattività indispensabile per ottenere alte produttività in spazi contenuti.
| Dimensioni esterne – LxPxH (cm) |
40x90x87 |
| Capacità vasca (lt-GN) |
20 |
| Potenza totale (kW) |
22.5 |
| IPX5 |
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| Dimensioni vasca – LxPxH (cm) |
31x61x29 |
| Resistenze elettriche (kW) |
22.5 |
| Alimentazione |
400V/3N 50/60Hz |
| Peso (kg) |
56 |
| Volume (m3) |
0.5 |
